Receta de tres leches de chocolate

Tres leches de chocolate:

Hola queridas y estimadas amigas lectoras les doy la bienvenida al blog Dtodomanualidades, el día de hoy les quiero enseñar a preparar un rico y saludable pastel de tres leches de chocolate, lo cual lo podrán preparar de una manera muy sencilla solo tienen que seguir los pasos que se les muestra a continuación y veras que rico te sale este pastel de tres leches de chocolate y así podrás pasar un momento agradable en familia y compartir una tarde con todos unidos compartiendo este rico pastel de tres leches de chocolate, también lo puedes hacer y darlo como un regalo estoy segura que a todo ser querido le encantaría recibir este pastel de tres leches de chocolate como un presente y que mejor que preparado por uno misma, entonces amigas no lo piensen y empecemos juntas a preparar este pastel de tres leches de chocolate.

Tres leches de chocolate

INGREDIENTES:
TRES LECHES
1 tarro de leche evaporada(410 ml.)
1 tarro de leche condensada (397 ml. )
1 taza de crema de leche (250 ml.)
2 rajas de canela.
3 clavos de olor.
2 anises estrella.
1 taza + 1 cucharada de chocolate bitter picado (150 gramos)

CAKE DE CHOCOLATE
3 huevos(180 gramos )
11/4 tazas de azúcar blanca (250 gramos)
11/4 tazas de harina sin preparar (187.5 gramos.)
1 cucharadita de polvo de hornear (8 gramos)
1/4 de taza de cocoa (20 gramos)
1/2 taza de leche fresca (120 ml.)
1 cucharadita de esencia de vainilla (5 ml.)

DECORACIÓN.
1/2 taza de chocolate bitter picado (65 gramos )

PREPARACIÓN.

TRES LECHES

En una olla vierta las tres leches(las leche evaporada con la leche condensada y la crema de leche), la canela, el clavo de olor y el anís estrella, lleve a ebullición a fuego medio, agregue el chocolate y mezcle bien, retire la canela, el clavo de olor y el anís, reserve.

CAKE DE CHOCOLATE

Con un batidor de mano, bata los huevos junto con el azúcar hasta duplicar su tamaño, agregue la harina, el polvo de hornear y la cocoa, intercale con la leche, por ultimo añade la vainilla, vierta en un molde y lleve al horno a temperatura media (150ºC o 302ºF) durante 25 minutos retire y deje enfriar.

ARMADO

Pinche el cake de chocolate con un palito de brocheta y embeba con la preparación de las tres leches, reserve y deje enfriar.

DECORACIÓN

Derrita el chocolate en el microondas, vierta sobre un acetato y  esparza con una espátula de codo, deje enfriar hasta que cristalice, con un espátula triangular, forme los rizos de chocolate, decore con ellos cada porción.

Receta de guitarras en chocolate

Guitarras en chocolate:

Hola queridas y estimadas amigas lectoras de este blog Dtodomanualidades, el día de hoy les quiero enseñar a preparar unas ricas y decorativas guitarras en chocolate que son muy fáciles de preparar y la podrás colocar en una mesa como adorno estas ricas guitarras en chocolate, las podrás preparar y dar como un lindo regalo a un ser querido e incluso las puedes hacer y vender  y así tendrás un ingreso extra para tu hogar, este chocolate bitter es muy rico y sano, estoy segura que no lo queras comer para no romper la forma de estas ricas guitarras en chocolate,  pero atrévete a probarlas son tan ricas que estoy segura  prepararas muchas, y así todos podrán compartir estas ricas guitarras en chocolate, en el hogar, los ingredientes los podrás encontrar en muchas bodegas así estimadas amigas no habrá motivo para no poder preparar estas riquísimas guitarras en chocolate, anímate a prepararlas junto conmigo.

GUITARRAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
2 tazas de chocolate de leche picado(260 gramos)
1/4 de taza de pecanas picadas(65 gramos)
30 gramos de kiwicha pop.
1 cucharadita de polvo dorado para chocolate(5 gramos)
2 tazas de chocolate bitter picado (260 gramos)

PREPARACIÓN.

Tempere el chocolate de leche,y en un recipiente, mezcle lo con las pecanas y la kiwicha pop, disponga la preparación sobre uno de los moldes de guitarra de 16 cm. de largo, aproximadamente, lleve a la refrigeradora por 20 o 30 minutos retire y espolvoree el polvo dorado, reserve.

Para formar la base, corte una lamina de acetato con textura marmoleada de 23 x 14 cm.aproximadamente o de acuerdo con el tamaño del molde de guitarra que este utilizando,enseguida, tempere el chocolate bitter, con la ayuda de una espátula codo, disponga sobre el acetato una capa delgada de chocolate, deje que cristalice durante unos minutos y vierta una segunda capa, repita este procedimiento hasta lograr 3 mm. de espesor, deje reposar durante 15 minutos aproximadamente, con la ayuda de un cuchillo caliente, corte los borde de madera pareja y limpia, luego voltee la base sobre otro acetato del mismo tamaño, retire la primera lamina utilizada y cubra con una tercera lamina de igual dimensión, coloque un peso ligero sobre esta para evitar que el acetato se enrolle, lleve a la refrigeradora durante 15 minutos o hasta que el chocolate cristalice, desmolde con cuidado, con el excedente de chocolate, pegue las guitarras a la base marmoleada, si quiere dar altura, utilice palitos de brocheta como soporte.

Como hacer rosas de chocolates

Chocolate para mamá

Para este día de las madres anímate y crea esta bella rosa hecha de chocolate, el día de hoy acá en el blog dtodomanualidades te vamos a enseñar hacer un delicioso chocolate en forma de rosas para que sorprendas a mama en su día, ya que no falta mucho para celebrar e día de las madres ya hay que pensar que le vamos a regalar a las reinas d la casa, por eso acá en el blog dtodomanualidades te vamos a enseñar los pasos para que tu misma puedas darle a mamá un lindo regalo como son estas rosas de chocolates.

Rosas de chocolates

Rosas de chocolates

MATERIALES

Chocolate de leche

Manjar blanco

PASOS A SEGUIR

Con 50 gramos de chocolate, necesitamos agregarle 1 cucharada de manjar blanco. 

Romper el chocolate en trozos derretirlo en el microondas durante unos 5 a 7minutos con cuidado que se queme.

Poner una bolsa de plástico, y se utiliza según sea necesario. Las manos en el modelado deben estar secos. 

Estirar la masa en la forma deseada, hay que pulsar los dedos, espere unos segundos y continuar.

E ir formando hojitas de esta masa de chocolate y colocarlos sobre el papel transparente.

 Fuente: Marrietta.ru

Receta de brownie con miel

Brownie con miel
Una nueva innovación en brownies, siempre encontramos o preparamos en casa el mismo brownie, y no vamos por otras opciones o otras recetas de brownie, es así que acá en el blog dtodomanualidades también te enseñamos a preparar exquisitos postres y uno de estos postres es este brownie con miel, muy delicioso y sencillo de preparar solo hay que seguir con el paso a paso, así que amigas anímense y preparen este brownie con miel, para que así en casa disfruten de un rico postre, y amigas si quieren preparar otros postres ingresen a dpurafruta, ahí hay muchas recetas de postres.

Brownie con miel

Más recetas de postres ingresa a dpurafruta.blogspot.com

INGREDIENTES

8-10 unidades

MASA

* 290 g de mantequilla

* 345 g de azúcar rubia

* 1 cucharadita de esencia de vainilla

* 5 huevos

* 160 g de chocolate cobertura semi amargo.

* 130 g de harina

* 15 g de cacao en polvo

* 1 pizca de sal

COBERTURA

* 170 g de azúcar

* 80 g de miel

* 40 g de glucosa

* 260 ml de crema

* 220 g de chocolate cobertura con leche

* 360 g de manies sin piel, tostados

PREPARACIÓN

1.- Para la masa, batir la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que la preparación adquiera una consistencias espumosa.

2.- Incorporar los huevos de a uno pos vez mezclando en cada ocasión.

3.- Derretir el chocolate semi amargo y agregar a la preparación anterior. Mezclar con batidor de mano.

4.- Incorporar la harina tamizada con el caco en polvo y la sal directamente sobre la mezcla de chocolate. Mezclar hasta integrar. Verter en una placa de 30 x 20 y 2 cm de alrtura, forrada con papel mantequilla. Cocinar en horno recalentado a temperatura moderada, 180 º C de 30 a 35 min.

5.- Para la cobertura, carameliza el azúcar junto con la miel y la glucosa, en una sartén de bordes altos, a fuego directo.
6.- Calentar apenas la crema y verter sobre el caramelo. Mezclar con cuchara de madera.

7.- Revolver hasta que la preparación se integre bien y verter sobre el chocolate con leche en gotas o cortado groseramente en trozos con cuchillo.
8.- Emulsionar con una procesadora de mano y agregar los manies. Mezclar bien y reservar.

9.- Retirar los brownies del horno y dejar enfriar en el molde. Sin desmoldar, verter la crema de chocolate y manies sobre la preparación. Mantener en el refrigerador hasta el momento de servir.
10.- Desmoldar y despegar el papel mantequilla. Cortar los brownies con un cortante redondo de 8 cm de diámetro.

Fuente: Revista postres

Fondant de chocolate

Fondant de chocolate

Un exquisito postre, el foundant de chocolate, es un postre para comer tomando un rico café, ahora que estamos en temporada de frío que mejor que hacer este foundant de chocolate, para endulzarnos la vida. Este postre es parecido al muffins. Además amigas si ustedes quieren hacer un postre rico, exquisito y en poco tiempo que mejor que este foundant de chocolate, que solo se hace en 15 minutos para preparar y 7 min para el horno, es un postre practico de realizar, ya así lo podemos hacer para degustar en familia de este foundant de chocolate esponjosito. Anímense y háganlo ahora!!!!!!!

Fondant de chocolate

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INGREDIENTES

100 gr de chocolate  negro o amargo
30 gr de mantequilla 
2 huevos 
2 cucharadas de harina 
2 cucharaditas de cacao 
50 gr de azúcar en polvo 
5 gramos de polvo de hornear 
Pizca de sal 
1 cda de pasta de chocolate con avellanas

Cacao en polvo

PREPARACION

En baño maria colocar el chocolate y la mantequilla y la pasta de chocolate con avellanas.

En otro bol batir los huevos con el azúcar

Añadir la harina, el polvo de hornear, la sal y el cacao. Mezcla

Introduzca los huevos batidos en el chocolate derretido. Mezclar bien

Los moldes llenamos en dos tercios de la masa,  y poner en el horno precalentado a 200 °

Hornear por 7 minutos. Dentro de los 7 minutos vas a tener suficiente líquido en el centro, será similar a la de la magdalena.

Fuente:http://foto-recepti.ru

Receta torta de chocolate sin harina

Torta de chocolate sin harina

Hola mis queridas amigas bienvenidas al blog dtodomanualidades, donde también te enseñaremos deliciosas recetas de cocina y de postres, el día de hoy quiero enseñarte a preparar una rica receta de postre, haremos una torta de chocolate sin harina, esta torta tiene mucho en particular por que como dice no lleva harina es muy buena para todas las personas que hacen dieta, esta torta de chocolate sin harina es muy exquisita y lo pueden preparar para algún cumpleaños que mejor que hacerlo uno mismo, veras que te saldrá exquisita.

Torta de chocolate sin harina

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INGREDIENTES

5 claras

1/4 taza de azúcar

4 yemas

1 pizca de nuez moscada

50 gr de mantequilla

Ralladura de 1 naranja

1 cdta de vainilla

200 gr de chocolate rallado

2 tazasd de crema de leche

5 cdas de azúcar en polvo

1/2 taza de pecanas picadas y tostadas

PREPARACIÓN

Batir las claras hasta que estén espumosas, agregar el azúcar y seguir batiendo hasta que se formen picos firmes.

Batir as yemas, incorporarles el chocolate diluido con la mantequilla y mezclar suavemente  con el merengue.

Dividir la mezcla en los dos moldes y llevar al horno.

Retirar, dejar enfriar sobre rejilla y rellenar y bañar con crema chantilly, mezclada con las pecanas tostadas.

Brownie con miel

Brownie con miel

Hola mis queridas amigas el día de hoy quiero compartir con todas ustedes una deliciosa receta de brownie con miel, muy sabroso y a la vez fácil de preparar, además que este brownie con miel  lo pueden hacer para la venta ya que es exquisito y sencillo de preparar, quien se resistiría probar este rico postre como es el brownie con miel. Así que amigas les animo a que hagan ya este brownie con miel, veras que a todos en el hogar les encantará, y además que no solo para vender lo puedes hacer sino también para llevar a la escuela de los niños, o a la universidad o al trabajo y así tener un postre rico y hecha por ustedes mismos, verás que les gustara muchsisimo.

Brownie con miel

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INGREDIENTES

MASA

290 gr de mantequilla

345 gr de azúcar rubia

1 cdta de esencia de vainilla

5 huevos

160 gr de chocolate cobertura semi amargo

130 gr de harina

15 gr de cacao en polvo

1 pizca de sal

COBERTURA

170 gr de azúcar

80 gr de miel

40 gr de glucosa

260 ml de crema 

220 gr de chocolate cobertura con leche

360 gr de manies sin piel tostados

PREPARACIÓN

Para la masa, batir la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que la preparación adquiera una consistencia espumosa.

Incorporar los huevos de uno por vez, mezclando en cada ocasión.

Derretir el chocolate semi amargo y agregar a la preparación anterior. Mezclar con batidor de mano.

Incorporar la harina tamizada con el caco en polvo y sal directamente sobre la mezcla de chocolate. Mezclar hasta integrar. Verter en una placa de 30 x 20 cm y 2 cm de altura, forrada con papel mantequilla. Cocinar en horno recalentado, a temperatura moderada, 180ºC de 30 a 35 min.

Como hacer chocolates para el día del padre

Como hacer chocolates para el día del padre

Hola mis queridas amigas el día de hoy quiero compartir con todas ustedes un lindo vídeo donde aprenderán hacer unos deliciosos y exquisitos chocolates en forma de botella para el día del padre, muy originales y exquisitos, en el primer vídeo te mostramos los diseños de chocolates, como son unas botellas de cerveza y otra botella de un wisky, además de unas fichas de juego de ajedrez, todos estos regalos para papá son muy sencillos de elaborar.  

Modelos de diseños de chocolates para el día del padre

Ahora el segundo vídeo te enseñamos a como hacer estos chocolates en forma de botella, con una explicación super sencilla que lo podrás hacer en casa en compañía de tus hijos para que así ellos puedan darle a papá un hermoso y rico regalo, para que el papá en su día se endulce con estos chocolates en forma de botella,  anímense amigas en hacerlo veras que te saldrá estupendo y lo mejor de todo que es muy rentable por que al hacer de un paquete de chocolate te saldrán muchas botellitas de chocolate, además es económico y si deseas también puedes hacer para vender veras que compraran todos por que son muy originales y novedosos, amiga así que anímate en hacerlo ya que acá en el blog dtodomanualidades siempre te traemos proyectos nuevos y sencillos.

Paso a paso, chocolates en forma de botella para el día del padre