Receta torta de chocolate sin harina

Torta de chocolate sin harina

Hola mis queridas amigas bienvenidas al blog dtodomanualidades, donde también te enseñaremos deliciosas recetas de cocina y de postres, el día de hoy quiero enseñarte a preparar una rica receta de postre, haremos una torta de chocolate sin harina, esta torta tiene mucho en particular por que como dice no lleva harina es muy buena para todas las personas que hacen dieta, esta torta de chocolate sin harina es muy exquisita y lo pueden preparar para algún cumpleaños que mejor que hacerlo uno mismo, veras que te saldrá exquisita.

Torta de chocolate sin harina

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INGREDIENTES

5 claras

1/4 taza de azúcar

4 yemas

1 pizca de nuez moscada

50 gr de mantequilla

Ralladura de 1 naranja

1 cdta de vainilla

200 gr de chocolate rallado

2 tazasd de crema de leche

5 cdas de azúcar en polvo

1/2 taza de pecanas picadas y tostadas

PREPARACIÓN

Batir las claras hasta que estén espumosas, agregar el azúcar y seguir batiendo hasta que se formen picos firmes.

Batir as yemas, incorporarles el chocolate diluido con la mantequilla y mezclar suavemente  con el merengue.

Dividir la mezcla en los dos moldes y llevar al horno.

Retirar, dejar enfriar sobre rejilla y rellenar y bañar con crema chantilly, mezclada con las pecanas tostadas.