Receta de panetoncitos navideños

Receta de panetoncitos

Mis queridas amigas bienvenidas al blog dtodomanualidades, el día de hoy quiero compartir un clásico de navidad se trata de una receta riquísima de panetoncitos, muy exquisitos y sencillos de realizar, veras que con estos panetoncitos deleitaras a todos y veras que felices estarán en esta navidad, te lo recomiendo que lo hagas te saldrá estupendo muy rico, aprovecha y ve esta receta de panetoncitos para que tu en casa lo puedas preparar, anímense y háganlo todos  para esta navidad.

Receta de panetoncitos

INGREDIENTES

4 ½ tazas de harina sin preparar

5 cucharadas de levadura granulada

¼ de taza de agua tibia

4 huevos

150 gr de mantequilla cortada en cubos y a temperatura ambiente

½ cucharadita de esencia de vainilla

Ralladura de cascara de limón

2 cucharadas de pisco

½ taza de agua tibia

250 gr de pasas

150 gr de frutas confitadas

50 gr de marrasquinos cortados por la mitad

50 gr de  nueces picadas

50 gr de almendras

50 gr de pecanas

50 gr de nueces de cajú

PARA PINCELAR

1 huevo batido

DECORACIÓN

Frutos secos

Mermelada al gusto

PREPARACIÓN

Mezcle ligeramente la harina y la levadura en un tazón grande. Haga un hoyo en el centro y vierta el agua tibia y los huevos uno a uno. Mezcle suavemente. Incorpore los cubos de mantequilla.  Integre el azúcar a la mezcla y perfume con la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el pisco. De ser necesario, agregue un poco más de agua.

Amase con las manos hasta  obtener  una masas homogénea. Haga un bollo. Coloquelo en un bol enharinado, cubra.lo con papel film y espere hasta que doble su volumen.

Trabaje la masa en una  mesa enharinada. Forme con las manos un cuadrado, deje reposar unos minutos y siga amasando, incorpore las pasas y el resto de frutas. Enrolle y presione. Corte el rollo en 4 pedazos, ponga uno sobre otro e intégrelos nuevamente hasta que las frutas queden bien distribuidas. Divida el bollo en dos mitades y haga  10 bollos con cada uno.

Coloque cada bollito  dentro de un molde de papel para panetoncitos, presione con el puño para fijarlos. Lleve al horno. Deje espacio entre cada uno. Tape todo con una tela y déjelos  levar hasta el doble de su volumen. Pincele la superficie de cada uno con el huevo batido.

DECORACIÓN

Sobre cada pieza, aplique mermelada para que se puedan adherir las frutas secas que eligió para la decoración.

Receta de panetoncitos

Fuente: Revista dulce navideños

Receta de budín navideño

Budin de frutas secas

Mis queridas amigas bienvenidas al blog dtodomanualidades, el día de hoy quiero compartir con ustedes esta rica y exquisita receta de budín navideño, este postre es muy rico y decorativo, ya que la decoración que lleva es muy bonito y veras que hermoso decorara tu cena navideña, es así que les  sugiero que   comiencen a preparar este budín navideño, veras que a todos les encantara, así que les animo a que lo preparen ya.

Budín navideño

INGREDIENTES

¾ de tazas de azúcar

1 taza de miel de cachanca

150 gr de mantequilla

2 ½ tazas de harina preparada mas 2 cucharadas

4 huevos

¾ kilo de frutas secas, nueces, pecanas, pasas negras, pasas rubias y frutas confitadas

Ralladura de un limón

½ taza de pisco

1 cdta de esencia de vainilla

DECORACIÓN

Glasé y  gomas de fresas

Masa elástica

Coco rallado

PREPARACIÓN

Macere un día las pasas en el pisco. Bata el azúcar con la mantequilla a punto crema y agregue las yemas una por una, incorpore la harina poco a poco, alternando  con la miel de chancaca, el pisco y las pasas previamente escurridas y enharinadas. Termine de incorporar el resto de la  harina y las frutas secas picadas. Por ultimo agregue las claras batidas  a punto de nieve con suaves movimientos  envolventes. Vuelque la preparación en un molde tipo  queque ingles forrado con 3 capas de papel manteca, la ultima capa debe estar bien enmantequillada y enharinada.

DECORACIÓN

Cubra con glasé y encima, coco rallado, Haga torres de 3 gomitas  pegadas con un poco de glasé. La llama se hace con masa elástica teñida de amarillo.

Para un glasé simple bata una taza de azúcar en polvo tamizada y agregue gotas de agua caliente poco a poco, hasta lograr la consistencia deseada. Puede darle  sabor con unas gotas de jugo de limón o pisco. Si lo prepara con pisco, el glasé se secara mucho más rápido.

Budín navideño

Fuente: Revista de postres navideños

Dulces navideños, barritas de frutas secas

Barritas de  frutas secas

Para esta navidad queridas amigas anímense y hagan ricos bocadillos, ricos dulces navideños como estas barritas de frutas secas, que son tan deliciosas y los podemos hacer y decorar con motivos navideños, ya sea para regalar o para sorprender a toda la familia con ricos dulces navideños como estas barritas de frutas secas, que son exquisitas y muy sencillas de preparar, así que amigas les animo a que lo preparen en casa y sorprendan a todos en esta navidad.

Barritas de  frutas secas 

INGREDIENTES

50 gr de avena

100 gr de coco rallado

100 gr de almendras tostadas

100 gr de nueces

200 gr de pasas rubias o negras

200 gr de futas picadas

400 gr de miel

DECORACIÓN

200 gr de chocolate cobertura bitter

200 gr de chocolate cobertura blanco

Glasé

Figuras de caramelo

PREPARACIÓN

En una olla de fondo grueso, tueste a fuego moderado la avena, el coco rallado, las almendras tostadas y las nueces. Baje el fuego al mínimo e incorpore las pasas, las frutas secas y la miel. Revuelva hasta obtener una pasta homogénea.

Coloque la preparación aun caliente en un molde rectangular de poca altura y forrado con papel manteca. Presione la masa y refrigere hasta que quede solida. Desmolde y corte en barras chicas.

DECORACIÓN

Disuelva las coberturas de chocolates en recipientes hondos para poder sumergir las barras de cereal en cada uno. Sostenga cada una sobre el chocolate y deje caer el excedente del mismo en el recipiente. Apoye cada barra sobre  papel manteca o silpat y deje secar completamente. También puede decorarlas con baño de glasé y figuras  de caramelo. Finalmente, envuelva en papel celofán para conservar.

Barritas de  frutas secas

Como hacer dulces navideños

Dulces para navidad

Mis queridos amigos bienvenidos al blog dtodomanualidades, el día de hoy quiero enseñarles hacer unos dulces exquisitos y decorativos para navidad, muy fáciles de preparar y veras que bien decoraras la mesa de tu hogar, así que nos animamos a hacer una vela de chocolate, ya que las velas son infaltables en una velada o cena especial como es la de navidad, así que mejor que hacer unas velas exquisitas de chocolate, veras que a todos les encantara. Anímense y háganlo ya, para que en esta fecha tan especial como la fiesta navideña, deleiten a todos con estas ricas velas de chocolate y en general con los dulces navideños hechos por ustedes, y si quieren ver muchas más recetas navideñas ingresa a dpurafruta.blogspot.com

Dulces para navidad

INGREDIENTES

Chocolate blanco

Chocolate bitter

Envase o molde de vela

Aguja gruesa

PASO A PASO

Primero derretir  el chocolate blanco a baño maría o en el microondas, una vez que ya este bien derretido, echar en el molde de vela en forma de tubo.

Sacar del molde el chocolate blanco

Dejar a un lado y luego derretir el chocolate bitter, echarlo en una base  que debajo tenga bolsa plástico, dejar secar un poco el chocolate y con la ayuda de la aguja hacer la mecha.

Y pegarlo con el mismo chocolate.

Receta de triángulos de chocolates navideños

Triángulos de chocolates

Holas amigas dtodomanualidades hoy les daremos una deliciosa receta de postre navideño hecha a base de chocolate, muy deliciosa y sencilla de preparar, para que en esta navidad disfruten de un rico postre. Así que les animo a que lo preparen y verán que delicioso les quedará.

Triángulos de chocolates

INGREDIENTES

1/3 de taza de margarina

1/3 de taza de manteca
1 cdta de vainilla
1 huevo
1/2 taza de azúcar blanca
1/2 taza de azúcar rubia
1 1/2 tazas de harina sin preparar
1/2 cdta de sal
3/4 de taza de chocolates confitados (lentejas)
1/2 taza de chocolate cobertura bitter

Crema chantilly

PREPARACIÓN
Bata la mantequilla con la manteca.

Agregue la vainilla e intégrala.

Vierta el huevo.

Añada ambos azúcares y mezcle.

Incorpore la harina cernida junto con la sal y el bicarbonato.

Agregue el chocolate troceado y los confites (lentejas). Únalos a la preparación

Vierta la masa sobre una lata cubierta con papel manteca y estírela. Lleve al horno a 160 ºC (380ºF) durante 10 minutos.

Mientras aún esté caliente, corte los triángulos con el cortapastas. Deje enfríar y decore con lineas de cobertura de chocolate.

Cupcakes navideños

Holas amigas hoy les daremos una deliciosa receta de cupcakes navideño, muy divertido y muy decorativo para esta ocasión como es la fiesta navideña, además de ser delicioso, y lo pueden preparar con los engreídos del hogar. Es por eso que ahora les daremos la receta.

 Cupcakes navideño

INGREDIENTES

3/4 de taza de leche
1/2 taza de aceite
1 huevo
2 tazas de harina sin preparar
1/3 de taza de azúcar
3 cdta de polvo de hornear
1 cdta de sal
1/3 de taza de leche

PREPARACIÓN
Mezcle el huevo con la leche y agregue el aceite.

Añade el azúcar

Incorpore la harina cernida, el polvo de hornear y la sal. Mezcle.

Llene 3/4 del pirotín y lleve al horno precalentado a 175ºC por 18 min.

Estire la masa elástica a 3 mm de grosor. Corte círculos para forrar la superficie del queque.

Adhiera la masa elástica con glasé y alise los bordes con la esteca.

Forme un rollo de masa elástica roja, para los brazos del Papá Noel.

Haga una bola grande y dos chicas de masa elástica color piel. Fije la bola grande al centro de los brazos con un mondadientes.

Con masa elástica roja, forme el gorrito, péguelo con glasé y decórelo con una cinta y una bolita de masa elástica blanca.

Con el boleador, haga un hoyo en los extremos de los brazos para pegar las bolitas pequeñas.

Pinte los ojos con chocolate complete con bigotes y nariz de masa elástica.

Decore con caramelos plateados de fantasía y con diseños navideños.

Receta de muffins de naranja

Holasamigas dtodomanualidades hoy les enseñaremos a preparar un riquisimo muffins de naranja, muy fácil de preparar y te quedara muy delicioso para que así lo puedan degustar en familia esta rica receta de muffins de naranja, es un nuevo sabor en muffins, animense a prepararlo para estas fiestas navideñas.

INGREDIENTES
1 1/2 tazas de margarina
1 taza de azúcar blanca
3 huevos
3 tazas de harina preparada
1 taza de jugo de naranja
1 cdta de ralladura de naranja

PREPARACIÓN

Bate la margarina y añade el azúcar hasta que esté bien cremosa.

Luego agrega los huevos uno a uno.

Fuera de la batidora incorpora la harina cernida, intercalada con el jugo de naranja. Finalmente, añade ralladura de naranja.

Acomoda en pirotines Nº 6 para hornear o en moldes para muffins enmatequillados y enharinados.

Lleva a horno a temperatura moderada (350 ºF-180ºC), durante 15 min. o hasta que estén cocidos. Diviértete decorando tus muffins cuando hayan enfriado.

Receta de rosca navideña

Holas amigas hoy les enseñare una deliciosa receta de rosca navideña ya que una buena cena no puede faltar un toque de fina pastelería para completar la mesa y este postre navideño es una tradición en la navidad, así cuando reciban el año nuevo degusten con toda la familia este exquisito postre hecho a base de nueces, pecanas y frutas confitadas, una receta muy sencilla así que les animo a que lo preparen, verán que delicioso les saldrá.

Rosca navideña

INGREDIENTES

1 k de harina preparada
1/2 k de mantequilla
1/2 k de azúcar
8 a 10 huevos
1 l de leche fresca
200 g de pasas
200 g de nueces picadas

200 g de frutas confitadas

200 g de almendras
Glasé y frutas de decoración
Esencia de vainilla

PREPARACIÓN

Batir la mantequilla con azúcar e ir agregando los huevos uno a uno, batiendo bien después de caga huevo.Mezclar las frutas con harina, cernir y reservar.

Agregar esta preparación a la mezcla de mantequilla de a pocos y en este orden: leche y mezclar, harina y mezclar. Repetir hasta terminar.

Incorporar las frutas. Vaciar la mezcla en dos moldes engrasados. Hornear a 180ºC durante una hora.

Enfriar, colocar el glasé y fudge indist6intamente. Luego decorar con frutas confitadas.

Como preparar un keke navideño

Holas amigas dtodomanualidades, en esta ocasión les compartire una deliciosa receta de keke navideño, muy suavecito y esponjosito para que disfruten en esta hermosa navidad, además que el diseño de este keke es de un lindo arbolito navideño, espero que les gustes y disfrutenlo en familia.

Keke navideño en forma de arbolito navideño

INGREDIENTES

250 g de nueces peladas
300 g de chocolate fondant
125 g de mantequilla

Papel film

150 g de galletas de vainilla

10 g de azúcar

200 g de azúcar blanca en polvo
6 cerezas rojas

PREPARACIÓN

Trozar las nueces y llevar a tostar en el microondas.

Deshacer el chocolate en un minuto y medio.

Derretir la mantequilla.

Forrar el molde con papel film.

Trozar las galletas de vainilla e incorporar al tazón de nueces.

Incorporar el azúcar.

Adicionar la mantequilla derretida.

Verter el chocolate disuelto sobre el bol de las galletas y nueces y mezclar.

Colocar la mezcla sobre el molde. Llevar al refrigerador, como mínimo 4 horas. Pasado este tiempo se podrá desmoldar.

  

Como hacer unos riquisimos bombones para navidad

Chocolate dulce navidad
Queridas amigas de dtodomanualidades, en esta oportunidad les traigo algo novedoso y distinto a todo todo lo que hasta el momento he compartido con ustedes. Se trata de unos deliciosos chocolates dulces de navidad (bombones), esta receta es muy practica y sencilla de hacer, les recomiendo que la realicen y puedan endulzar sus hogares.

Chocolate Dulce Navidad

INGREDIENTES:

500 grs.de chocolate negro bitter

Frutas confitadas al gusto

PREPARACIÓN:

1.- Fundir el chocolate y mantener a 30 °C, 32 °C para el semi-amargo.

2.- Vaciar en moldes y golpear suavemente para eliminar las burbujas de aire. Reposar por unos segundos.

3.- Voltear el molde para que escurra el chocolate suelto, quedara una capa y así se podrá rellenar.

4.- Enfriar y rellenar con frutas confitadas. Tapar con el resto de chocolate y alisar la superficie con una espátula.

5.- Refrigerar por unos minutos y desmoldar sobre papel manteca de un golpe seco. Conservar a temperatura ambiente.

Como preparar arbolitos navideños de chocolate

Holas amigas dtodomanualidades hoy les compartiré una riquísima receta de postre en chocolate con diseños navideños ya que se viene la navidad y debemos estar preparados con nuestros bocaditos y dulces para nuestro hogar, por eso aquí le presentamos unos arbolitos navideños de chocolate, muy elegantes y delicioso, así que se los recomiendo.

arbolitos navideños de chocolate

INGREDIENTES

250 g de chocolate negro fundido

4 tazas de ganache

Grageas plateadas o de otros colores si desean
Capacillos de papel parafinado pequeños

1 manga pastelera con boquilla grande en forma de estrella

Estrellas decorativas (opcional)

PREPARACIÓN

Pinte los capacillos con el chocolate fundido, aplicando 2 capas como mínimo y dejando un lapso de 2 minutos entre cada una (las paredes deben quedar bastante gruesas). Refrigere durante 30 minutos, para que el chocolate se solidifique bien.

Desprenda suavemente el papel, procurando tocar los moldes de chocolate lo menos posible para no transmitirles color.

Rellene la manga pastelera con el ganache. Ponga los capacillos de chocolate boca abajo y forme rosetones altos con la ganache para simular arboles.

Decore los arboles de chocolate con las grageas plateadas o de otros colores, si lo desea, ponga una estrella decorativa en la punta de cada árbol y sirva.