Brownie con miel

Brownie con miel

Hola mis queridas amigas el día de hoy quiero compartir con todas ustedes una deliciosa receta de brownie con miel, muy sabroso y a la vez fácil de preparar, además que este brownie con miel  lo pueden hacer para la venta ya que es exquisito y sencillo de preparar, quien se resistiría probar este rico postre como es el brownie con miel. Así que amigas les animo a que hagan ya este brownie con miel, veras que a todos en el hogar les encantará, y además que no solo para vender lo puedes hacer sino también para llevar a la escuela de los niños, o a la universidad o al trabajo y así tener un postre rico y hecha por ustedes mismos, verás que les gustara muchsisimo.

Brownie con miel

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INGREDIENTES

MASA

290 gr de mantequilla

345 gr de azúcar rubia

1 cdta de esencia de vainilla

5 huevos

160 gr de chocolate cobertura semi amargo

130 gr de harina

15 gr de cacao en polvo

1 pizca de sal

COBERTURA

170 gr de azúcar

80 gr de miel

40 gr de glucosa

260 ml de crema 

220 gr de chocolate cobertura con leche

360 gr de manies sin piel tostados

PREPARACIÓN

Para la masa, batir la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que la preparación adquiera una consistencia espumosa.

Incorporar los huevos de uno por vez, mezclando en cada ocasión.

Derretir el chocolate semi amargo y agregar a la preparación anterior. Mezclar con batidor de mano.

Incorporar la harina tamizada con el caco en polvo y sal directamente sobre la mezcla de chocolate. Mezclar hasta integrar. Verter en una placa de 30 x 20 cm y 2 cm de altura, forrada con papel mantequilla. Cocinar en horno recalentado, a temperatura moderada, 180ºC de 30 a 35 min.