Riquísimos son los piqueos para compartir en familia y que mejor si lo hacemos para celebrar esta hermosa fiesta de fin de año y así poder degustar con toda la familia los piqueos que nosotros mismas prepararemos como estas deliciosos bruschetas a la capresa, muy fáciles de preparar y veras que te quedara de riquisimos.
Bruschetas a la capresa
12 rebanadas de pan baguette
150 g de queso mozarella
12 tomates cherry
1 cdta de ajos molido
50 g de mantequilla
1/3 de taza de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Albahaca
PREPARACIÓN
Cortar el queso en 12 rebanadas delgadas. Aparte, mezclar el aceite de oliva, sal pimienta y albahaca picada. Marinar el queso y el tomate en la mezcla de aceite.
Derretir mantequilla y mezclar con ajo.
Tostar ligeramente al horno. Colocar sobre cada rebanada de pan y encima un tomate cherry.
Decorar con una hoja de albahaca.
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