Crepes de verduras

Crepes de verduras

Hola mis queridas amigas bienvenidas al blog dtodomanualidades donde no solo aprenderás hacer bellas manualidades sino también exquisitas recetas de cocina, es por ello que ahora les enseñare a preparar esta deliciosa receta de crepe de verduras, muy saludable para preparar en casa y así degustar en familia de estos crepes de verduras, para también estimular al consumo de verduras y hierbas frescas como cebollas, eneldo, perejil, rábanos, etc, anímense amigas y háganlo, ya que les encantara y lo podrán rellenar si desean con pollo y mayonesa, anímense y preparen estas receta de crepes de verduras.

Crepes de verduras

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INGREDIENTES

1/2 litro de leche
3 huevos
Sal
1 taza 1/2 de harina
Eneldo
Aceite 
Eneldo
Cebolla china
Ajos

PASO A PASO
Para la masa para los crepes, romper los huevos, verter la leche, y mezclar.

Tamizar la harina en otro tazón y añadir a la preparación anterior, remover para evitar grumos, añadir el aceite.

Picar finamente el eneldo y añadirlo a la masa ya hecha, una vez que esta bien mezclado freírlo.

Verter las porciones de masa en un molde engrasado y freírlos por ambos lados.

Picar la cebolla china, y colocar en la masa, añadir un poco de sal y freír con un poco de ajos.

Extender la masa ya frita y echar en el medio la cebolla china ya frita y envolver.

Doblarlo como en la foto.

Fuente: Marrietta.ru