Tartaleta de frambuesas
Hola mis queridas amigas bienvenidas al blog dtodomanualidades, donde no solo aprenderás hacer manualidades, sino también te enseñamos a preparar ricas recetas de postre, como en esta ocasión que te enseñaremos hacer un exquisita tartaleta de frambuesa, muy delicioso y tiene una crema espectacular, ya que lo puedes preparar en casa tu misma y así darle una deliciosa sorpresa a la familia para que degusten todos y pasen momentos agradables degustando esta tartaleta de frambuesa, anímense amigas y hagan esta tartaleta de frambuesa, ya que si no consiguen frambuesas, puede ser fresas, mora, durazno, piña, etc.
INGREDIENTES
80 gr de azúcar
100 gr + 1 cda de mantequilla
140 gr de harina
1 cda de levadura seca
1 huevo
400 gr de frambuesa
Para la crema:
1 cda 1/2 de azúcar
100 ml de leche
2 yemas de huevo.
1 cda de almidón de maíz
1 cda 1/2 de azúcar
100 ml de leche
2 yemas de huevo.
1 cda de almidón de maíz
PREPARACIÓN
PARA LA MASA
Moler la mantequilla con el azúcar hasta que esté completamente disuelto. Añadir los huevos y mezclar hasta que la masa este homogénea. Agregue la harina tamizada con la levadura, amasar la masa hasta que quede homogénea. Envolver en papel aluminio la masa y coloque en el refrigerador durante 1 hora. Dividir la masa en 6 trozos, Colocar en moldes engrasados para tartaletas y colocar en horno precalentado a 180 ° C el horno durante 25 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.
PARA LA MASA
Moler la mantequilla con el azúcar hasta que esté completamente disuelto. Añadir los huevos y mezclar hasta que la masa este homogénea. Agregue la harina tamizada con la levadura, amasar la masa hasta que quede homogénea. Envolver en papel aluminio la masa y coloque en el refrigerador durante 1 hora. Dividir la masa en 6 trozos, Colocar en moldes engrasados para tartaletas y colocar en horno precalentado a 180 ° C el horno durante 25 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.
- PARA LA CREMA
- Hervir la leche en una cacerola mezcla las yemas con el azúcar y la maicena hasta que esté suave.Mover la mezcla a fuego y cocine seguir revolviendo, hasta que la crema este espesa y se vea las paredes de la olla, unos 5 minutos. Deje que se enfríe.
Lave y frambuesas secas. Unte la mezcla sobre tartaletas de crema, decorar con frambuesas en la parte superior.
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